植物油的顏色檢測

     液體(ti) 色差儀(yi) 作為(wei) 現代的顏色檢測專(zhuan) 業(ye) 儀(yi) 器被廣泛使用到工業(ye) 生產(chan) 的各個(ge) 行業(ye) 其中就包括植物油的品質檢測方麵，這也算是食品質量安全檢測中的一項。液體(ti) 色差儀(yi) 廣發應用為(wei) 各項檢測和分析提供了更多的便利和更的結果。

    植物油的顏色檢測色差儀(yi)

    傳(chuan) 統的植物油指標有很多比如碘價(jia) 、酸價(jia) 、過氧化值等。由於(yu) 化學方法操作繁瑣結果分析複雜，同時需要大劑量的化學試劑檢測成本比較高，而且有些化學試劑對檢測者還會(hui) 造成一定性質上的危害。因此我們(men) 就從(cong) 油脂的色澤上分析和評定。液體(ti) 色差儀(yi) 的作用就是檢測物質的物質的顏色分析物質變化規律控製物質顏色調節色差，這裏我們(men) 隻是用液體(ti) 色差儀(yi) 的顏色檢測中的物質顏色分析就可以，隻要根據液體(ti) 色差儀(yi) 測量出來的植物油的L*、a*、b*以及X、Y、Z值來分析油脂色澤和品質關(guan) 係即可。植物油脂具有各種不同的顏色，主要是由於(yu) 油籽粒中含有類胡蘿卜速、黃酮類色素、葉綠素、棉酚等多種色素物質，在植物油脂製煉過程中溶於(yu) 油籽的原因。

     液體(ti) 色差儀(yi) 的顏色檢測結果分析油籽的色澤除了與(yu) 油籽粒色有關(guan) 以外，還與(yu) 加工工藝、提煉方式和色素含量有關(guan) 。我們(men) 檢測油籽品質是會(hui) 發現當油脂的品質變劣時，油脂檢測出的各項液體(ti) 色差儀(yi) 數據都會(hui) 隨之改變，油脂本身顏色變深。我國植物油國家標準中，常采用羅維朋比色計法測定色澤，並製定了相應的指標。

     液體(ti) 色差儀(yi) 的投入植物油脂色澤和品質鑒定中，大大的幫助品質檢測人員減少了工作量，提高了測量結果的準確度，同時減低了油脂檢測過程中化學試劑對人體(ti) 的危害。使用液體(ti) 色差儀(yi) 檢測油脂品質不斷減少和成本、提高了效率同時也環保節能是現代工業(ye) 生產(chan) zui為(wei) 提倡的一種方式。